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Alta Vista Vive Rose 2019

Cód.: 135
Este rose, 100% Malbec, apresenta uma atraente coloração rosado cereja. O aroma é de frutas vermelhas frescas, em especial cerejas, e florais. Na boca apresenta uma boa acidez, o que torna refrescante e vibrante.



Harmonização: carpaccio, carne de porco, frutos do mar e salmão.



Curiosidades: a colheita da uva é manual. Elaborado 100% com a uva Malbec, que segue um processo peculiar de vinificação. Parte do mosto é prensada depois de 8 horas de maceração e fermenta em cubas de inox. A outra parte passa por maceração carbônica durante 15 a 20 dias em tanques de cimento e, depois, termina a fermentação em inox. No final, é realizado o corte desses vinhos em proporções iguais. O resultado é um rosé muito saboroso e vibrante.
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Descrição
Produtor: Bodega Alta Vista Região: Mendoza Classificação Legal: Mendoza Uvas: 100% Malbec Características Climaticas: Características do Solo: Elaboração:a colheita da uva é manual. Elaborado 100% com a uva Malbec, que segue um processo peculiar de vinificação. Parte do mosto é prensada depois de 8 horas de maceração e fermenta em cubas de inox. A outra parte passa por maceração carbônica durante 15 a 20 dias em tanques de cimento e, depois, termina a fermentação em inox. No final, é realizado o corte desses vinhos em proporções iguais. O resultado é um rosé muito saboroso e vibrante. Amadurecimento: - Temperatura de Serviço: 8ºC Graduação alcoólica: 12,5% Harmonização: carpaccio, carne de porco, frutos do mar e salmão. Prêmios: -
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