Castillo de Jumilla Crianza 2013
Marca: Castillo de Jumilla
Produtor: Castillo de Jumilla
Região: Murcia
Classificação Legal: Crianza
Uvas: 90% Monastrell e 10% Tempranillo
Características Climaticas:
Características do Solo: -
Elaboração: a colheita é manual, o mosto fica em contato com as cascas por três meses, e após a filtragem mais 10 meses em tanques de inox. Após descansa 12 meses em carvalho.
Amadurecimento: 12 meses em carvalho
Temperatura de Serviço: 15ºC
Graduação alcoólica: 14,5%
Harmonização: vermelhas, guisados, caçarolas e carnes de caça
