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Finca Resalso 2017

Cód.: 145
Este tinto 100% Tempranillo apresenta coloração rubi intenso. O aroma é de frutas negras maduras, além de toques de baunilha. Na boca é estruturado e equilibrado, com taninos finos e ótima acidez. Um vinho delicioso e versátil à mesa.



Harmonização: massas com molho condimentado, carne vermelha e churrasco.



Curiosidades: a colheita é manual, as uvas são provenientes de vinhedos entre 5 e 12 anos de idade. A fermentação é tradicional, em cubas de aço inox com controle de temperatura e o vinho passa 4 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano.
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Descrição
Produtor: Emilio Moro Região: Ribera del Duero Classificação Legal: Ribera del Duero Uvas: Tinto Fino (Tempranillo) Características Climaticas: Características do Solo: solo predominantemente argiloso Elaboração: a colheita é manual, as uvas são provenientes de diferentes tipos de solo, de videiras jovens, entre 5 e 12 anos. A fermentação é tradicional, em cubas de aço inox com controle de temperatura. Amadurecimento: 4 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano. Temperatura de Serviço: 14ºC Graduação alcoólica: 14,5% Harmonização: massas com molho condimentado, carne vermelha e churrasco. Prêmios: Robert Parker - 88
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