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Rosa de Masi Refosco IGT D.O.C. 2017

Cód.: 185
Este rose 100% Refosco, apresenta coloração salmão com reflexos cereja. O aroma é de frutas vermelha madura, como morangos selvagens e cerejas. Na boca é equilíbrado, com acidez vibrante e um final delicioso. Um Rose cremoso e sensual.



Harmonização: aperitivo, acompanha entradas, saladas, massas com molho leve, peixes e frutos do mar



Curiosidades: a colheita é manual,a colheita, 85% das uvas seguem para vinificação tradicional, enquanto 15% são deixadas em esteiras de bambu nos lofts de appassimento da Masi por cerca de 50 dias para adquirirem maior concentração. O vinho final estagia sobre as borras com bâtonnage semanal durante 60 dias
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Descrição
Produtor: Masi Agricola Região: Veneto Classificação: IGT (Indicação Geográfica Tipica) / Veneto Uvas: Refosco Características Climáticas: - Características do Solo: - Elaboração: fermentação em aço inoxidável. A temperatura do processo é controlada abaixo de 25 ͦC. Amadurecimento: - Temperatura de Serviço: 8ºC Graduação alcoólica: 12,5% Harmonização: bacalhau, risoto de camarão, spaghetti ao molho de pesto, ostras, lagostas e frutos de mar. Prêmios: Robert Parker - 88 Pontos
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