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Bodega Tamarí
Product ID: 825
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Tamarí Special Selection Reserva Cabernet Sauvignon 2017

Tamarí Special Selection Reserva Cabernet Sauvignon 2017

Marca: Bodega Tamarí
 
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Produtor: Bodega Tamarí

Região: Mendoza

Classificação Legal: Mendoza / Vale do Uco

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Características Climaticas: -

Características do Solo: -

Elaboração: a colheita é manual, as uvas que compõem este tinto são cultivadas no Vale do Uco, em vinhedos de altitude (La Consulta e Vistaflores). As uvas passam por maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias e, então, realiza-se a fermentação alcoólica em cubas com temperatura controlada (27-28 °C) durante uma semana

Amadurecimento: (60%) matura em carvalho francês e americano por 4 meses.

Notas do Sommelier: rico em fruta vermelha intercalada por notas de especiarias. Na boca, mantém o estilo frutado, revelando uma textura de taninos firmes e bom equilíbrio

Temperatura de Serviço: 14ºC

Graduação alcoólica: 13,5%

Harmonização: assados, massas com molho intenso e queijos curados.

Prêmios: -

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