Ars In Vitro 2017
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Lançamento
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Marca: Tandem
Produtor: Tandem
Região: Valência
Classificação Legal: D.O. Navarra
Uvas: Tempranillo e Merlot
Características Climaticas: a 600m acima do nível do mar com um clima típico Mediterrâneo, pouca chuva e verões muito quentes
Características do Solo: -
Elaboração: a colheita é manual de parreiras organicas, sua fermentação é feita cubas de concreto.
Amadurecimento: 24 meses em cubas de concreto.
Notas do Sommelier: aromas florais predominantemente violetas, em um fundo de cerejas e morangos. Na boca é um vinho fresco, mineral, que persiste por um longo tempo.
Temperatura de Serviço: 14ºC
Graduação alcoólica: 14%
Harmonização: queijos massa mole e média, como gruyere, charcutaria, massas ao sugo ou ragu, grelhados e galeto assado
Prêmios: -
