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Tandem
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Ars Nova 2014

Ars Nova 2014

Destaque
Marca: Tandem
 
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Produtor: Tandem

Região: Valência

Classificação Legal: D.O. Navarra

Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot

Características Climaticas: a 600m acima do nível do mar com um clima típico Mediterrâneo, pouca chuva e verões muito quentes

Características do Solo: -

Elaboração: a colheita é manual de parreiras organicas, sua fermentação é feita cubas de concreto. Amadurecimento: 24 meses em cubas de concreto e posteriormente 9 meses em barricas de carvalho francês.

Notas do Sommelier: aromas de frutos silvestres preto e vermelho, como amoras, alcaçuz, e levemente herbacio. Na boca é muito agradável, elegante, longo e surpreendente.

Temperatura de Serviço: 14ºC

Graduação alcoólica: 16%

Harmonização: queijos madurados, como de capra, charcutaria, risotos de cogumelo e , grelhados e galeto assado

Prêmios: -

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Características