Terrae 2016
Marca: Bodegas TEMPORE
Produtor: Bodegas TEMPORE
Região: Mas de Aranda
Classificação Legal: -
Uvas: 100% Garnacha
Características Climaticas: Mediterraneo ensolarado, cerca de 300 dias por ano e pouca chuva
Características do Solo: arenosa
Elaboração: a colheita é manual de videiras orgânicas, mínima intervenção, fermenetação em cubas de inxo com temperatura controlada.
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.
Notas do Sommelier: frutas negras, especiarias e uma nota de baunilha. Na boca as frutas cozidas e o carvalho se completam, os taninos são sedosos e aveludados.
Temperatura de Serviço: 14ºC
Graduação alcoólica: 14,5%
Harmonização: queijos maturados, charcutaria, carne vermelha, grelhados, risoto de cogumentos e e magret de pato
Prêmios: -
