Vale do BomFim D.O.C. 2017
Marca: Symington Family States
Produtor: Symington Family States
Região: Douro
Classificação: Douro D.O.C.
Uvas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Características Climáticas: -
Características do Solo: -
Elaboração: a colheita é manual. A fermentação é em tanques de inox em temperaturas controladas
Amadurecimento: 4 a 6 meses em barricas de carvalho de 400L
Notas do Sommelier: notasde fruta vermelha, leve cassis e tabado. Na boca é equilibrado e cheio de vida. Taninos macios e longo final.
Temperatura de Serviço: 14ºC
Graduação alcoólica: 14%
Harmonização: carnes vermelhas, porco e aves condimentadas
Prêmios:
